渝北周边草莓摘采园

产地: 重庆市市辖区
 1、果实可生食或制果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等。
2、草莓外表粗糙,不易洗净,用淡盐水或 酸钾水浸泡10分钟既能灭菌又较易清洁。
3、此外,它还富含多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰厚,每100克草莓中就富含维生素C 60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是组成维生素A的重要物质,具有明目养肝效果。
1. 草莓中所含的胡萝卜素是组成维生素A的重要物质,具有明目养肝效果。
2. 草莓对胃肠道和贫血均有必定的补养调度效果。
3. 草莓除能够防止坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的效果。
4. 草莓是鞣酸含量丰厚的植物,在体内可吸赞同阻挠致癌化学物质的吸收,具有防癌效果。
5. 草莓中富含天冬氨酸,能够天然平缓的清除体内的重金属离子。草莓色泽艳丽,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,养分丰厚,深受国内外消费者的喜欢。它归于高*生果。
 草莓类浆果怎样清洗,不*于损失营养,还能有效去除 药残留?
用盐水清洗可以帮助去除部分 药残留,水果清洗剂浸泡也可以帮助去除 药残留。我国对果蔬清洗剂有严格的卫生规定,适量使用符合国家标准的果蔬清洗剂清洗草莓等水果并不会对人体有害。但是,美国农业部建议不要用清洗剂清洗食品,美国食品药品监督管理局FDA没有批准“果蔬清洗剂”的生产和使用。
也有研究发现,盐水处理、水果清洗剂处理与清水处理对于减少 药残留的效果其实没有明显差异,而且,任何一种清洗方法都不能100%的清除 药残留。从日常清洗方便性考虑,用清水冲洗即可。
经水洗后,草莓表皮常有损伤,还能吃吗?
那些损伤的地方是*容易滋生细菌的,的确会增加食用风险。但如果是冻伤或者碰伤,倒不用担心,主要担心的还是发霉。如果发霉了,说明有微生物滋生,那就*好不要吃了。
在水果上出现*多的是以扩展青霉为代表的青霉,它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱, 脏水肿等病症,甚*有致癌的可能。有些人只把霉变烂掉的切掉,但霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。中国预防医学科学院的一项调查就发现,霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10%-50%,正常部位的苹果的展青霉素含量可能高达每公斤3毫克。所以,如果有发霉、烂掉了,不要舍不得,还是丢进垃圾桶吧。
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