巴南周边草莓采摘

产地: 重庆市市辖区
 草莓果实含有丰富的营养。据测定,草莓鲜果中水分含量占80%一90%,含糖6%~ 120%,包括果糖、蔗糖、葡萄糖等,含有机酸1% - 1.5%,包括柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸等,含果胶1% -1 .7%,含蛋白质0.4% -0.8%,含无机盐0.6%,含粗纤维1.4%。每100克果肉中含维生素C 50 - 120毫克,维生素Bi 0.02毫克,维生素B20.02毫克,胡萝卜素0.01毫克,尼克酸0.3毫克,钙31.2毫克,磷40.2毫克,铁1.08毫克。这些营养是人体所需要的,又很容易被人体吸收,草莓是一种老幼皆宜的滋补果品。
    草莓还有较高的药用和医疗价值。革莓昧甘酸、性凉、无毒,具润肺、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂之功效,对肠胃病和心血管病有一定防治作用。草莓果实中所含维生紊、纤维素及果胶物质,对缓解便秘和治疗痔疮、高血压、高胆固 及结肠癌等均有疗效。经常服用鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑病。经常食用草莓,对积食胀痛、胃口不佳、营养不良和病后体弱消瘦有一定调治作用。草莓汁还有滋润营养皮肤的作用,用它制成各种高*美容霜,对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。据研究,从草莓浆果、叶、茎、根中可提取一种叫草莓胺的物质,临床试验,对治疗白血病、障碍性贫血等血液病有良好的疗效。近年发现草莓对防治动脉粥样硬化、冠心病及脑溢血也有较好疗效。
   (1)重庆草莓基质的作用①固定植株。基质的主要作用是支持固定植株根系,植株在基质中扎根生长时,不致沉埋没和倾倒。②保持水分。重庆草莓能够作为无土栽培使用的固体基质都有一定的持水能力。例如泥炭可以吸收保持相当于本身重量10倍以上的水分,在灌溉间歇期间也能满足作物对水分的要求,不致失水而受害。③通透空气。作物的根系进行呼吸作用需要氧气,固体基质的孔隙中存有空气,可以供给作物根系呼吸所需的氧气。④提供营养。在保持水分的同时,把水中的营养供给植物根系。⑤使根系避光。将根系埋住,避免光线照射。⑥缓冲作用。缓冲作用可以使根系生长的环境比较稳定,即当外来物质或根系在新陈代谢过程中产生的一些有害物质危害作物根系时,重庆草莓缓冲作用会使这些危害化无。多数固体基质没有这种缓冲作用,无土栽培不要求固体基质一定要有这种作用。固体基质具备上述各种作用,是由其自身的物理性质和化学性质所决定的。
    (2)重庆草莓对基质的要求无土栽培对基质物理和化学性质有一定的要求。①具有一定大小的粒径。它会影响容重、孔隙度、空气和水分的含量。比较理想的基质粒径为0.5.10毫米。②具有良好的物理性状。基质必须疏松,保水、保肥,并且透气。总孔隙度>55%%,容重0.1-0.8克腥米3空气容积25%-30%,基质的水分比1:2-4为宜。③具有稳定的化学性质,本身不含有害成分,不使营养液发生变化。pH6-7*好,缓冲能力越强越好。
    在无土栽培中,重庆草莓可使用单一基质,也可将几种基质混合使用。因为单一基质的理化状况并不一定完全符合以上要求,混合基质如搭配得好,理化性状可以互补,更适合作物生长发育要求
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